黑土地健康牛誠信人放心奶
據《山海經》記載,大荒之中,有一座山,曰 完達 ,是太陽和月亮升起的地方, 完達 在滿語中系 天梯 的意思,寓意為 攀登高峰 。完達山下風清露凈、水潔土肥、林茂草美,終于成就了滿人當初的兵強馬壯,并使其成龍稱帝,因此,完達山山脈亦有 龍脈 之美譽。
1963年,王震將軍為完達山食品廠選址于完達山腳下,完達山品牌亦由此而得名。
完達山乳業(yè)股份有限公司系北大荒集團控股公司,現(xiàn)擁有資產總額37.3億元,下轄24家分、子公司,員工近20000名。年加工鮮奶能力100余萬噸,可生產奶粉、液態(tài)奶、飲料、豆制品、米麥制品及保健食品等11大系列220個品種,銷售網絡遍及全國,其中原料粉遠銷東南亞和非洲。
從1963年建立首個奶源基地—8511農場奶牛示范場至今,完達山已有近半個世紀的發(fā)展歷史。
70年代,完達山首創(chuàng)大顆粒速溶奶粉制造工藝,從此使我國進入速溶時代;
80年代,完達山4次蟬聯(lián)國家食品質量最高獎——國家銀質獎章;
90年代, 完達山 商標被國家工商行政管理局商標局認定為 中國馳名商標 。
從2000年起,完達山乳業(yè)連續(xù)多年被國家八部委認定為全國農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè),2001年起開始無抗奶粉出口業(yè)務,2003年起奶源實現(xiàn)無抗管理標準,同年獲得中華全國總工會 五一 勞動獎狀,2006年獲得 50強人民信賴品牌 光榮稱號。2007年,完達山乳業(yè)無抗奶粉出口量列全國首位,完達山豆奶粉的四個品種在美國完成了FDA注冊。
2008年,完達山乳業(yè)經受住了三聚氰胺奶粉事件的考驗;2009年,完達山乳業(yè)實現(xiàn)低成本擴張,完達山奶粉成為中國維和部隊定點采購產品;2010年,完達山成為全國誠信體系建設首批首家乳制品試點評價通過單位;2011年3月,完達山所有生產廠全部通過國家生產許可證審核;2013年,在世界品牌實驗室(World Bran d Lab)發(fā)布的2013年(第十屆)《中國500最具價值品牌排行榜》中, 完達山 以品牌價值126.19億元位列 中國500最具價值品牌排行榜 第145位,成為中國乳業(yè)品牌價值榜單中第三品牌。連續(xù)兩次榮獲 亞洲品牌500強 , 亞洲(行業(yè))十大公信力品牌獎 和 中國品牌冠軍獎 ,成為乳業(yè)惟一獲得第四屆 CCTV中國年度品牌獎 ,首屆 龍江品牌 單位;2013年5月完達山乳業(yè)冠名首屆國家信用盛典,6月中國財經峰會完達山乳業(yè)榮獲 最佳企業(yè)品牌形象獎 。董事長王景海入選 亞洲品牌管理杰出人物 , 品牌中國年度十大人物 , 2013行業(yè)最具影響力人物 ;董事長王景海當選第十二屆全國人大代表。8月在第七屆中國品牌節(jié)上,完達山乳業(yè)榮獲 2013品牌中國華譜獎 和 2013品牌中國大獎——最佳質量成就獎 兩項大獎。
2013年,完達山乳品第五次成為全國 兩會 代表的專供奶品。2012年6月17日,黑龍江省政府召開 放心乳品,龍江起航——完達山在行動 新聞發(fā)布會,完達山乳業(yè)董事長王景海在會上宣布,本著 無限接近母乳 這一研發(fā)黃金原則研發(fā)的完達山安力聰嬰幼兒系列奶粉,憑借50年品質積淀與技術凝練,通過了中山大學的臨床測試與科學驗證,成為國內首例通過了臨床測試的乳品,取得了中國嬰幼兒配方奶粉研發(fā)領域突破性進展。 十二五 期間,完達山乳業(yè)將以創(chuàng)建中國綠色有機乳品第一誠信品牌為目標,實現(xiàn)新跨越。2013年5月31日,國務院常務會議確定,國家將按藥品標準監(jiān)管嬰幼兒配方奶粉,完達山乳業(yè)成為國家此次按藥品標準生產嬰幼兒奶粉的四家企業(yè)之一。
完達山乳業(yè)的奶源基地主要分布在北緯45度,是舉世公認的黃金奶源帶,同時又處于世界僅存的三大黑土帶之一。這個緯度帶土質肥沃、草質肥美,氣候與干濕度非常適合奶牛的生長和泌乳,在這一黃金奶源帶上,有完達山600萬畝天然草原牧場,51萬頭良種奶牛,優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境成為完達山優(yōu)質原料奶的自然資源基礎。這個緯度帶上的國家很多,但黑土帶卻僅分布在中國東北、烏克蘭大平原和美國密西西比河流域。因此,完達山乳業(yè)坐擁的是北緯45度和黑土帶賜予的雙重自然優(yōu)勢,而奶牛不到七歲、平均產犢不到4胎就淘汰的高淘汰率則保證了原料奶的高品質。
在奶源管理上,完達山乳業(yè)直接與奶農簽訂牛奶收購合同,而非通過合作式奶站收奶。實行原料奶收購 直通車 ,與 小區(qū)規(guī)范飼養(yǎng)、集中機械榨乳、快速冷鏈運輸 的管理模式從源頭上保證了奶源的安全。為此,完達山還不定期對飼料進行普查,推薦使用,定期對飼料廠進行誠信評價。完達山把奶站作為乳品生產的第一車間,奶源上追溯到飼料的管理使每個環(huán)節(jié)都是可控制的。
完達山的奶源管理模式及其建立的 奶源質量追溯制度 從源頭上保證了原料奶的質量。完達山奶農作為黑龍江墾區(qū)的產業(yè)工人,令行禁止的軍旅文化及北大荒核心價值觀又成為他們 養(yǎng)好牛、送好奶 基礎與保證。
完達山得天獨厚的自然優(yōu)勢和嚴格的奶源管理模式為完達山生產優(yōu)質乳品提供了強有力的保障。
在生產管理上,完達山從原料驗收到成品出廠有一整套完善的管理制度,制定的質量與食品安全標準多達1155項100多萬字,堪稱吉尼斯世界紀錄。為了在產品質量管理上與國際接軌,完達山乳業(yè)實施并通過了ISO9001質量管理體系認證,HACCP(危害分析及關鍵控制點—乳制品生產企業(yè)要求)食品安全管理體系認證,引進GMP乳制品企業(yè)良好生產規(guī)范,導入 5S 現(xiàn)場管理等國際先進的管理方法,實行嚴格的可追溯體系。通過實施食品安全管理體系, 保證了產品的營養(yǎng)和安全,做到有效地預防食品安全危害的發(fā)生。全面通過有機產品認證,包括青貯玉米、奶牛、生乳和黃金季系列液態(tài)奶產品。在設備上,完達山生產線全部采用中央控制系統(tǒng),電腦操作,率先組建出的國際第一條不規(guī)則軟性液體小包裝的后段機器人全自動包裝生產線,使開箱、稱重、篩包、裝箱、噴箱、封箱等一系列操作全部實現(xiàn)自動化。機械手碼垛及全自動智能倉儲系統(tǒng)可自動完成箱碼垛及自動出入庫,有效控制產品出入庫的時間、數(shù)量、品種等。
完達山在設備上實現(xiàn)了自動化加工生產,包括自動配料、自動清洗等,對關鍵控制點及清洗、殺菌燈等關鍵參數(shù)進行授權管理,對設定的多維參數(shù)如供熱、時間、物料變量等進行自動化全程監(jiān)控。對比只能進行一維調整的在線監(jiān)測,完達山實現(xiàn)了自動化程度在國內最高、在國際仍處于領先水平的精細化管理。
在檢測上,完達山投資數(shù)近1.5億元建立了現(xiàn)代化乳品檢測中心和各分、子公司檢驗室。在產品標準方面,制定了優(yōu)于國家標準的企業(yè)內部標準,原料及產品均實施 三級檢測 制度,在加工環(huán)節(jié)上,采取 原輔料——半成品——成品 檢驗制度,在加工過程中,每隔半小時就要對工序上的產品做一次抽檢;在產品發(fā)往市場前,采取 分廠——分公司——中心化驗室 三級檢驗制度,不合格的產品絕對不出廠;在成品進入物流庫后、發(fā)往市場前,中心實驗室還要對數(shù)十項指標等進行周密的檢測,合格產品才可以進入市場。
完達山產品問世近半個世紀以來,經國家質量技術監(jiān)督局歷年、歷次抽檢,合格率始終100%。
完達山還建立了完善的記錄和標識與電子可追溯性程序,成為建立嬰幼兒配方奶粉全程質量可追溯系統(tǒng)的四家試點單位之一。完達山乳業(yè)對生產過程中的每個工序都進行詳細的記錄,以預處理工段為例,多達22個電子控制界面為產品的可追溯性提供了保障,每一批產品都可以追溯到所使用的原料奶產地、原材料、使用量、原輔料供應商、生產時間、生產過程工藝參數(shù)、生產班次、班上作業(yè)人員、成品檢驗人員、放行人員、每批產品物流存儲地點、物流發(fā)貨去向,從而實現(xiàn)對產品質量與食品安全的全過程監(jiān)控和全方位追蹤問效。
在產品研發(fā)方面,完達山始終瞄準世界乳品的前沿技術和智力資源,與美國聯(lián)合研發(fā)的安力聰嬰幼兒配方奶粉已通過中山大學的臨床試驗,自主研發(fā)的元乳系列配方奶粉、珍益及黑沃牧場、東北老酸奶等多項高科技、高附加值產品投放市場后受到消費者的歡迎,有數(shù)十種產品被評為高新技術產品。完達山與國外多家研發(fā)機構共同構建國際化虛擬研發(fā)體系,與國內10余所高等院校聯(lián)合組成科研開發(fā)實體,形成產品 研發(fā)一代,上市一代,儲備一代,構思一代 的良性循環(huán),完達山每年都有十幾項新產品投放市場。2011年推出了益養(yǎng)100及完達山元乳牛初乳粉,有機奶粉 瑞素 及進口奶粉 優(yōu)恩寶 也即將上市。
多年來,完達山還承擔了多項國家重點科技項目、省市級重點攻關項目。其中2002年承擔 十五 國家重大科技專項 東北農區(qū)奶業(yè)現(xiàn)代化生產技術集成與產業(yè)化示范 ,共鑒定科技成果43項,獲得專利3項、申請專利13項、新型乳制品8種。2006年承擔 十一五 國家重大科技專項 東北農區(qū)奶業(yè)集約化生產技術集成及產業(yè)化示范 ,項目的開展加強了產學研的密切合作,提升了企業(yè)人才的競爭力,促進了高科技產品的市場競爭力,為企業(yè)的長足發(fā)展注入了生機和活力。
在人才管理方面,完達山乳業(yè)十分重視人才的培養(yǎng)、引進與儲備工作, 青年,在一線成長;干部,在一線選拔 的用人原則使越來越多的年輕大學生立志扎根一線錘煉自己,也使員工隊伍逐步向年青化、知識化過渡。
在品牌與渠道建設上,完達山加大了媒體宣傳,廣告覆蓋了全國81%的電視觀眾,建立了覆蓋全國的完善、快捷的市場銷售網絡和物流配送系統(tǒng),通過銷售管理系統(tǒng)對終端情況進行精細化管理。積極拓展網店業(yè)務,開展網絡營銷;自建渠道,發(fā)展完達山 世紀貝貝 孕嬰店加盟業(yè)務;推出了專供孕嬰渠道的世紀貝貝產品。
誠信是企業(yè)發(fā)展的基石。在企業(yè)文化建設上,完達山人作為墾荒官兵和支邊青年的北大荒后代,傳承了軍旅文化與知青文化打造的 誠信、務實、創(chuàng)新、卓越 的北大荒核心價值觀。 誠信立企,厚德致遠 的誠信理念引領著完達山乳業(yè)砥礪前行。
中央黨校報刊社社長兼總編輯、經濟學教授肖勤福2010年8月12日到完達山調研時說: 是北大荒精神過濾了產品中的雜質 ,他道出了文化作為企業(yè)軟實力對于企業(yè)發(fā)展的重要性。
2008年以來,完達山乳業(yè)抓住行業(yè)整合的時機先后投資十幾億元興建了興凱日處理鮮奶300噸配方奶粉項目、雙城年產3萬噸成品粉包裝生產線項目、陽光乳業(yè)日產800噸液態(tài)奶項目、松北萬頭現(xiàn)代化示范牧場項目,收購圣元寶泉嶺乳業(yè)資產把圣元年產2萬噸配方粉企業(yè)收入麾下,重啟了煙臺完達山日產300噸液態(tài)奶廠,控股原三鹿核心企業(yè)河北貝蘭德乳業(yè)公司及九三完達山日處理鮮奶600噸奶粉項目,至此,工廠的定位與擴張及奶源基地的配套建設工作使完達山乳業(yè)順利實現(xiàn)了核心工廠挺進中原的戰(zhàn)略布局。
目前,完達山乳業(yè)已基本完成了奶粉、液體奶在全國的生產布局,為躋身中國乳業(yè)第一梯隊及下一步的健康、持續(xù)發(fā)展奠定了堅實基礎。
2011年3月17日,國家質檢總局副局長蒲長城到完達山調研時表示,完達山作為老牌 國家隊 ,有強大的奶源基地作支撐,有嚴格的質量體系作保證,完全有條件和國際大品牌比高低。只有幫助這樣的企業(yè)做強、做大,才符合科學發(fā)展觀要求。
完達山乳品問世半個世紀以來,經國家權威部門歷年、歷次抽檢,合格率始終百分之百,不僅經受住了一次次奶粉市場風波的考驗,以過硬產品質量贏得了消費者的信賴,成為中國乳業(yè)的誠信坐標,還將在 黑土地、健康牛、誠信人、放心奶 的四輪驅動下,提速快跑,全力打造中國安全乳制品產業(yè)化示范區(qū)。
創(chuàng)建中國綠色有機乳品第一品牌已成為完達山新的發(fā)展目標。
完達山的發(fā)展受到黨和政府的高度關注,吳邦國、周永康、張德江、吳官正、吳儀等黨和國家領導人及黑龍江省委書記王憲魁等都曾親臨企業(yè)視察,寄厚望于完達山,希望完達山能扛起振興民族乳業(yè)的大旗,爭創(chuàng)世界名牌,為中華民族爭光。